올리브 효능과 칼로리 정리!! 다이어트와 건강에 좋은 올리브

올리브는 이탈리아를 대표로 지중해 국가들의 요리에서 빠지지 않고 등장하는 재료입니다. 한국에서는 피자, 샐러드에 주로 사용되며 많은 사랑을 받고 있는 재료입니다. 올리브의 칼로리와 효능에 대해 알아보겠습니다.

올리브 칼로리

보통 올리브를 먹는 이유는 다이어트와 건강을 위해서라고 생각합니다. 올리브 100g은 약 72kcal의 열량을 가지고 있습니다. 이는 바나나와 비슷한 수준의 열량입니다. 올리브는 전체 열량의 80% 이상이 지방으로 이루어져 있어, 다이어트에 좋지 않다고 생각 할 수 있지만, 대부분이 몸에 좋은 불포화지방으로 섭취하게 되면 다이어트뿐 아니라, 건강에도 도움을 줄 수 있습니다.

올리브 효능

효능 1. 노화 예방

올리브에는 폴리페놀이라는 항산화 성분이 다량 함유되어 있습니다. 폴리페놀은 노화를 진행시키는 활성산소를 제거하여, 항산화에 도움을 줄 수 있습니다. 또한 폴리페놀 이외에 불포화지방과 비타민 역시 노화를 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

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효능 2. 다이어트

올리브는 100g당 72kcal의 열량을 가지고 있습니다. 토마토, 딸기와 같은 저 칼로리 식품들과 비교하면 높을 수 있지만 대부분의 다른 식품들과 비교할 경우 칼로리가 낮고, 포만감이 높아 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다.

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효능 3. 성인병 예방

올리브의 대부분의 영양성분은 지방, 그중에서도 몸에 좋은 불포화 지방으로 이루어져 있습니다. 불포화 지방은 섭취하게 되면 혈관 속의 노폐물을 체외로 배출시켜 고혈압, 고지혈증, 심근경색, 뇌졸중과 같은 중증 성인병을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.