다이어트에 설탕이 좋지 않다는 사실은 모두가 알고 있는 사실입니다. 하지만 다이어트 중 달콤한 음식을 먹지 않을 수 없고, 음식을 할 때 설탕이 들어가기 마련입니다. 그래서 오늘은 설탕보다는 다이어트에 도움이 될 수 있는 올리고당의 칼로리와 효능에 대해 알아보려 합니다.
올리고당 칼로리
올리고당의 칼로리를 알아보기 전 설탕의 칼로리를 먼저 알아보겠습니다. 설탕 100g의 칼로리는 대략 400kcal입니다. 이와 비교하여 올리고당은 100g에 293kcal라는 비교적 낮은 열량을 가지고 있습니다. 제 포스팅을 많이 보신 분들은 아실 수 있지만, 사실 다이어트에 칼로리만 중요한 것이 아닙니다. 살이 찌는 중요한 요인 중 하나인 GI지수(혈당지수)가 설탕은 거의 100에 가까운 반면, 올리고당의 GI지수는 58로 고구마와 비슷한 수준이기 때문에 설탕과 같은 칼로리는 섭취해도 설탕보다 살이 덜 찔 수 있습니다.
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올리고당의 효능
1. 장 건강
올리고당은 설탕과 비교했을 때 식이섬유가 풍부하여 장 건강에 도움을 줄 수 있고, 대장 내의 유익균을 증식시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 다이어트와 건강 모두 장 건강은 기본입니다.
2. 피부미용
다이어트에 관심이 있으신 분들은 피부미용에도 관심이 많을꺼라고 생각합니다. 올리고당은 장내부의 노폐물 배출을 도와주어 독소가 몸에 쌓이는 것을 막아 깨끗한 피부를 만드는데 도움을 줄 수 있습니다.
3. 다이어트
앞서 알아본 것 처럼, 올리고당은 설탕보다 칼로리가 1/4 정도 낮으며, 설탕과 비교했을 때 혈당지수가 높아 몸에 천천히 흡수되어 설탕 대신 섭취할 경우 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다. 하지만 단맛이 설탕과 비교했을 때 약하기 때문에 너무 많이 섭취하게 되면 다이어트에 좋지 않을 수 있습니다.
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