굴 칼로리, 단백질 함량!! 몸에 좋은 굴 알고 먹자!!

바다의 우유로 불릴 정도로 몸에 좋은 영양분이 가득한 굴!! 호불호가 심하게 갈리는 굴이지만, 건강에 좋은 사실은 누구든 알고 있다고 생각합니다. 그래서 오늘은 굴의 칼로리와 단백질 함량에 대해 알아보려 합니다!!

굴 칼로리

대부분 해산물들은 육지의 고기보다 칼로리가 낮다는 특징이 있습니다. 굴 역시 칼로리가 높지 않은 식품입니다. 굴은 100g당 97kcal의 열량을 가지고 있습니다. 이는 닭가슴살보다 조금 낮은 수치로 생각할 수 있습니다. 조개의 칼로리가 100g당 50kcal인 것을 생각하면 굴의 칼로리가 조금 높게 느껴질 수 있는데, 그 이유는 조개에 비해 탄수화물(당질)과 지방의 함량이 조금 더 높기 때문입니다. 그래도 걱정할 정도의 칼로리는 아니라고 생각할 수 있습니다.

굴 단백질 함량

바다의 우유로 불리는 굴!! 우유에 많은 단백질이 함유되어 있는 것 처럼, 굴에도 다량의 단백질이 함유되어 있습니다. 굴 100g에는 약 10g정도의 단백질이 포함되어 있습니다. 닭가슴살이 100g에 23g 정도의 단백질이 포함되어 있는 것이 비하면 적다고 느껴질 수 있지만, 계란 1개의 단백질이 7g정도인 것을 생각하면 적정 수준의 단백질 함량으로 생각할 수 있습니다. 근력운동 후 근 합성을 위해 굴을 먹는다면 단백질이 부족할 수 있지만, 다이어트 시 굴을 먹게 되면 단백질 이외로 비타민, 무기질과 같은 영양소를 섭취할 수 있기 때문에 아주 좋습니다.